Capítulo 3. Que no haya nada, es una oportunidad para que haya de todo.

Nos emociona mucho presentarles la historia de Gabriel, porque en Colombia ya estamos muy acostumbrados a escuchar sobre cafés especiales y turismo como sectores de gran innovación y crecimiento, pero es menos habitual escuchar estos conceptos en empresas de pequeña escala en el sector del licor, y en especial de la cerveza. Impulsar un cambio de paradigma en el consumo de este tipo de bebidas es el gran mérito de camelladores como Gabriel.